在法国，烹饪是被视为一种艺术。 美食对于法国人来说就是生命，不少国家的青年厨师都前往法国深造，法国是学习厨艺最好的国家之一。 （网络图片 侵立删） 今天要为大家介绍的，

参观了「辻制果专门学校」以后 其教学的专业和对西点制作的极致态度 让我们的考察团 如沐春风，而又意犹未尽 今天 我们特地来到 日本西点的前沿阵地 探寻备受 食客追捧的明星单

日本，我们来啦！ 3月25日，欧米奇全球考察团队顺利到达大阪 正式开启全球日本站探秘之旅 今天的主要行程是探访全日本最有名的甜品店 es koyama 小山进的甜品王国 探寻甜品名店的奥

（欧米奇，英文名OMICK，取自Only modification is chefs key，以大师之道，精益求精的西点精神作为自身信仰，创办中国西点培训学校，并以此影响中国未来的西点师。） 时至今日，欧米奇院

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目前，中国烘焙业正处于快速发展的阶段，年均增长率超过10%，市场份额占比巨大，从人均消费量来看，潜力十足。不知不觉间，烘焙食品已经占据了大部分人的生活，成为当下市场主