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学员作品:课堂作品出炉 快到嘴里来

春暖花开,万物复苏,兰州欧米奇校区也迎来了一批又一批全新的面孔; 西点、西餐、咖啡、饮品、调酒每个专业的教室都满满当当,不时飘出烘焙和奶茶的香味~ 今天,欧小奇就来带

春暖花开,万物复苏,兰州欧米奇校区也迎来了一批又一批全新的面孔;

西点、西餐、咖啡、饮品、调酒……每个专业的教室都满满当当,不时飘出烘焙和奶茶的香味~

今天,欧小奇就来带大家“检查”一下学生们的课堂作品,一起康康2021这波新生什么水平?

注:以下图片为欧米奇课堂实拍,未经许可不得转载。

 

01 西点——裱花、翻糖课

裱花蛋糕
裱花蛋糕

裱花蛋糕
裱花蛋糕

 

02 西点——蛋糕课

杯子蛋糕
杯子蛋糕

树根蛋糕
树根蛋糕

杯子蛋糕
杯子蛋糕

巧克力杯子蛋糕
巧克力杯子蛋糕

网红小狗蛋糕
网红小狗蛋糕

黑美人芝士蛋糕
黑美人芝士蛋糕

英式磅蛋糕
英式磅蛋糕

 

03 西点——面包课

唱片面包
唱片面包

吐司
吐司

造型面包
造型面包

造型面包
造型面包

造型面包
造型面包

造型面包
造型面包

黑心巧克力面包
黑心巧克力面包

炭烧咖啡面包
炭烧咖啡面包

红酒蔓越莓包
红酒蔓越莓包

牛角包
牛角包

红丝绒面包
红丝绒面包

碱水包
碱水包

 

 

04  西点——巧克力课

巧克力造型
巧克力造型

巧克力造型
巧克力造型

巧克力造型
巧克力造型

巧克力造型
巧克力造型

星空巧克力
星空巧克力

巧克力制品
巧克力制品

三色巧克力
三色巧克力

巧克力制品
巧克力制品

 

 

05  西点——甜品课

巧克力塔
巧克力塔

提拉米苏
提拉米苏

拿破仑
拿破仑

白色印第安
白色印第安

歌剧院
歌剧院

抹茶香缇慕斯
抹茶香缇慕斯

柠檬塔
柠檬塔

牛奶小方
牛奶小方

雪花酥
雪花酥

马卡龙
马卡龙

焦糖慕斯
焦糖慕斯

迷你水果
迷你水果

 

06  咖啡、拉花课

咖啡拉花
咖啡拉花

咖啡拉花
咖啡拉花

咖啡拉花
咖啡拉花

咖啡拉花
咖啡拉花

咖啡拉花
咖啡拉花

咖啡拉花
咖啡拉花

冰拿铁
冰拿铁

爱尔兰咖啡
爱尔兰咖啡

虹吸咖啡
虹吸咖啡

手冲单品咖啡
手冲单品咖啡

 

07  奶茶饮品课

百香果奶盖
百香果奶盖

橙橙气泡
橙橙气泡

红颜妃子笑
红颜妃子笑

芒果绿妍
芒果绿妍

巧克力黑糖珍珠盆栽脏脏奶茶
巧克力黑糖珍珠盆栽脏脏奶茶

西柚气泡
西柚气泡

小黄人气泡水
小黄人气泡水

脏脏茶
脏脏茶

奥利奥波波冰
奥利奥波波冰

百香果柠檬茶
百香果柠檬茶

芒果奶昔
芒果奶昔

柠檬奶昔
柠檬奶昔

 

08  西餐料理课

荷兰汁焗大虾
荷兰汁焗大虾

红酒鹅肝
红酒鹅肝

火腿卷
火腿卷

意面
意面

法式煎鹅肝
法式煎鹅肝

香煎牛排配时蔬
香煎牛排配时蔬

意式佛卡夏
意式佛卡夏

茴香金枪鱼色拉
茴香金枪鱼色拉

鸡肉卷
鸡肉卷

牛肉芥末色拉
牛肉芥末色拉

泰式绿咖喱蔬菜配椰浆饭
泰式绿咖喱蔬菜配椰浆饭

中东小米色拉​​​​
中东小米色拉

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